terça-feira, 22 de outubro de 2013

Entre garfos e pincéis

Artista no universo do bem-estar e qualidade de vida, a nutricionista Nara Baptistella Rabechi fala sobre a arte da nutrição e os benefícios de uma alimentação saudável

Cada profissão arquiteta, não só para o público, como para o profissional atuante, a sensação de arte. Não é aquela arte de colorir, desenhar e perpetuar traços em telas, mas sim, a de criar, inovar e de saber que a atividade realizada significa algo a ambas as partes. Na área da nutrição, por exemplo, a arte se faz pelo prazer em proporcionar bem-estar, saúde e qualidade de vida às pessoas que buscam e se importam com isso.

Formada pela USP (Universidade de São Paulo), a nutricionista Nara Baptistella Rabechi, 24 anos, procura associar a arte ao equilíbrio de uma boa alimentação, a qual contenha todos os tipos de grupos de alimentos e, que sejam inseridos às reais necessidades dos indivíduos. Ela diz que o “comer prazerosamente”, por exemplo, é possível, desde que as pessoas alimentem-se de forma balanceada.